Knackwurst
Jo, det är en korv som varje charkuterist sätter sin egen prägel på.
Vi har vårt patent, ”Lundaknaken” har sitt och ”Lundamellen” har sitt sedan ett antal år tillbaka.
Vårt patent innehåller inga hemligheter som vi behöver patentskydda för allmänheten.
Vår Knackwurst är: gluten – lactos – och äggfri, innehåller ingen grislever (men hjärta, vilket är ett måste), och har en köttmängd av minst 65%!